央视《乡土》聚焦小凉山彝族文化

彝家人面对镜头，展示泡水酒的制作过程。

　　近日，中央电视台农业频道《乡土》栏目摄制组深入四川马边彝族自治县烟峰乡，拍摄了《阿依美格》、《换童裙》、《酿制泡水酒》等专题节目。摄制组将镜头对准了生活在西南边陲的彝族群众，对准了独具魅力的彝族文化。

　　“阿依美格”，是流传于大、小凉山彝族民间的一项祭祀性节日庆典文化活动，一般在初春时节的彝历“史诺”日举行，其主旨是驱邪避祸、祈福安康。该活动于2007年列入四川省级非遗名录。

　　“换童裙”是彝族姑娘的成人仪式，它标志着换童裙的女孩已长大成人，可以社交和谈婚论嫁了。仪式一般由母亲根据女儿的生理发育状况，选择在15岁或17岁举行。其主要程序是为女孩子更换成人服饰，并由可通婚的异族小伙儿背至石磨旁，意为暂没有新郎，就先嫁给石磨。因此，这场仪式也被称为“一场没有新郎的婚礼”。“换童裙”是乐山市级非遗项目。

　　彝族家家户户都会酿制泡水酒。酿制泡水酒一般以玉米为原料，也可加入少量苦荞、高粱和大米。原料需经过炒制、粉碎、搅拌、蒸熟等方法加工后，倒入酒曲，经过约半个月的发酵。要食用时，将凉开水倒入发酵坛中，过一小时后即可过滤出甘甜可口的泡水酒。这一传统工艺已被列入乐山市级非遗名录。

　　此次拍摄的节目，将于4月在央视七套《乡土》栏目播出。

　　(本石巫果)