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林尚碧

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散文
2022 11/05
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补锅匠

我家隔壁的雷大哥是补锅匠。那年月,谁家铁锅漏了,裂缝了,起砂眼,他都会随叫随到,摆开架势:旗刀,火钳,尖锤,铁砧,火炉,铺一地。

尺把长的小炒锅,三尺阔的蒸甑锅,雷大哥拿来反扣地上,用旗刀把厚厚锅灰一片片刮下来。锅灰是细末,经油溢而腻,糊成了锅圈儿,由平到薄,由薄至厚,紧密地依偎在锅背锅底,炭化后成硬垢。

刮完灰,他端起铁锅,举过头,火眼金睛一瞄,漏眼儿便找到了。如果肉眼看不出,就置锅于地,倒进一瓢清水,左颠右荡,环簸一圈,那湿缝或漏孔,也就乖乖现形。

空干水,垫上砧,他用尖锤向那砂眼或裂缝处狠命敲去。当当声中,裂出一个口子。旁边的人立马紧张起来,这是搞破坏呀。补锅人家也毛了,明明只有一条口,一个眼,啷个还要扩大嘛,“咦,好生生的锅儿,你要敲那么大个洞,还嫌锅不漏嗦?想整钱也不能下黄手噻!”

“不把周边的隐患消除,用不了两天还要漏,到时你还嫌我手艺糙,没修好呢。”雷大哥这么一说,补锅人家便哑口了。

他脸上没有笑意,所有的表情都专注在锅上,挖净孔,又用粗砂石把锅儿细细砂一遍,用抹布擦干净。然后取出生铁片,锤成几颗,选一颗放在敲烂的孔洞中,比比大小将好合适。

这时,雷大哥点燃小火炉,用火钳夹着坩埚置于火上,再放入整个补锅过程中最神奇的东西——小锡锭,猛拉几下风箱,那顽坚硬物在通红坩埚里迅即化为红白的液体,如荷叶露珠,滚圆滑溜。他小心翼翼地夹起坩埚,倒在铁锅挖孔垫片的洞内,那液体就乖乖地渗入周围的缝隙,立时,包围填满整个孔洞。

周围的人长吁一口气,总算看到补漏的精彩一瞬。雷大哥呢,熄了炉火,点起长烟杆上的水烟丝,吧嗒吧嗒,顾不得额上还挂着晶莹的汗水。

烟抽饱了,锅冷硬了,他才又捡起粗砂石,磨那凹凸不平的补锅疙瘩,直到平滑如砥。

然后,他挑起养家糊口的担子,一甩一甩走下街去了。

2022年8月31日发表在华西都市报A13版“宽窄巷”副刊

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