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余继聪

鲁迅文学院学员

散文
202105/19
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苗族村组文笔山

在矣波村委会驻村工作一年,把各村民小组跑了几十遍,其中跑得最多的是苗族村民小组文笔山村。矣波村委会属于城郊村,但是文笔山村却是在离村委会十几公里的一座高山上。山叫文笔山,山上有一座古塔,叫文笔塔,山上的这个苗族小村组也就叫文笔山村民小组。

文笔山村整村都是苗族,全村有三十多户人家,原来都是贫困户,老村子在更高处,山上风大冷凉,缺水,坡陡,生活不便,房子比较散乱破旧,实施脱贫攻坚以来,整村向下搬迁到了半山腰上、地势比较平坦的现在这个地方,统建安置,每家都是一小幢两层的砖房,水泥路修通了各家各户。整个文笔山小组的新房子全都整齐簇新漂亮,居住环境整体都很整洁干净,整个村民小组的苗族人家都过上了幸福的日子,家家都接通了自来水,安装了太阳能热水器,都买了摩托车,一部分人家还买了小汽车,出去干活,不是开着小汽车去,就是骑着摩托车去。文笔山整村向下搬迁,统建安置,不仅生活方便了,而且使得山上的森林生态环境得以保护和恢复。

文笔山上林木茂盛,多云南松、麻栎树、杉松、水冬瓜树,风景优美。林中多火把果、羊奶果、棠梨等野果,小貂鼠、小松鼠等等小动物经常出没于林间,窜过路面,喜鹊、黄莺、金画眉、戴胜鸟、布谷鸟、麻雀、乌鸦、猫头鹰等等野鸟经常在林间翩翩飞翔、悦耳鸣叫,村路边可见公鸡引吭高歌。每年秋天里,火把果一蓬蓬一树树红熟,火红火红的,红满林间、山路边,十分好看。秋天里上山采野生菌,可以随手采摘一树树熟透了的羊奶果吃,酸甜可口。

文笔山村,以前大多采用就地砍伐的木料建房,很多都是直接用木头垛成墙的垛木房木楞房,低矮黑暗、潮湿肮脏、漏风寒冷,跟现在簇新的小洋楼根本没法比。现在住在搬迁后统建的新村里,坐在村边,甚至就站在自家窗前、家门口,就可以俯瞰整个美丽的武定县城,整个武定县城就尽收眼底,向西看,狮子山的主体部分也毫无遮挡,清清楚楚横亘在眼前。

文笔山的苗族人家都很热情,文笔山的苗族汉子和女人都很淳朴善良,进门就递给你一杯牛角酒。我们去的比较多的是村头的杨英花家,原来的村组干部王正华、王正学家,和新当选的村组党支部书记、小组长熊正发家。每一次去,虽然我们几乎都不会吃酒,他们都会热情地倒出一牛角杯包谷酒,执著地让我们吃。与他们一起,各自把一牛角杯包谷酒吃下肚,心就拉近了,关系就近了,气氛就和谐融洽了,他们就觉得我们与他们一家亲了,人就果真亲多了,话就多起来了,真心话就像竹筒倒包谷粒麦粒和蚕豆一样畅快地流出来了。

他们会邀请我们常去家里玩,说等腊月里里杀年猪时你们一定要来,说孩子结婚时你们一定要来,说小孙子满月时吃满月酒你们一定要来,说等雨季里文笔山上野生菌出了时你们一定要来采菌子煮菌子吃……说小猪价格是多少,去年自己家卖了几头小猪,收入多少钱,或者说买了几头小猪,花了多少钱;说大猪价格是多少,去年自己家卖了几头大猪,收入多少钱;说去年自己家采野生菌卖,大多数是些什么菌子,得了多少收入;说去年家里养了几只羊,卖了几只,得了多少钱;说家里去年养了几头牛,下了几头小牛,卖了几头什么牛,得了多少钱;说去年养了多少只土鸡,卖了多少只鸡、多少个鸡蛋,得了多少钱……说他们对党和政府的脱贫攻坚等等好政策如何如何感恩,说他们还有些什么诉求……总之,他们是把我们当成了亲人兄弟亲戚朋友,没有把我们当外人了。

我们接触最多、最熟悉的是文笔山的村组苗族老干部王正华。王正华从二十九年前开始当文笔山村民小组的干部,村民小组长、村民小组党支部书记一肩挑,直到二零一三年辞去村民小组长职务,只担任支部书记,直到今年二月份换届,当了二十八年的村组干部。

作为一个基层苗族党员、基层党组干部,二十八年来,王正华讲党性,讲政治,顾大局,是共产党忠诚的优秀基层干部,在村组整体搬迁的过程中,带头拆除了自己家的老房子,并且不厌其烦、耐心细致地反复做村民的思想工作。他干工作很认真负责。他不会骑摩托车,到村委会开会,常常都是提前一个多小时从文笔山村出发,徒步从文笔山上走下来,风雨无阻,早早到村委会等着开会。村委会安排的工作,他都能够及时落实,认真去做。有少数村民不理解他,在背后说三道四,但是王正华坚持如故,依然认真做事,耐心细致地为村民服务。为了支持村委会的工作,为村民服务,他常常忙得顾不上家里的农活家务等事情,但是他从无怨言,工作从来的拖沓懈怠,他妻子家人也都默默支持他。

今年二月份,村民小组党支部、村民小组长换届选举前,王正华已经五十四岁了,他多次到村委会跟领导表示,也跟村民们说,自己年纪大了,下一届自己不想再当村组干部了,让村民们不要再选举他了,自己不会用微信等现代通信工具,不会骑摩托车,工作不便,把机会让给年轻人,有利于年轻人成长,也更有利于村组发展。

文笔山的土鸡、土鸡蛋很好。我们多次去文笔山跟这些苗族人家买过土鸡和土鸡蛋。他们原来是把鸡放在野外山上养,现在都统一关在鸡笼栅栏里养了,但是都是喂他们自己家在山地里种的包谷小麦,鸡蛋金黄金黄的,煎炸出来,味道特别香,鸡肉质很好,炖文笔山采的野生菌,香得不得了。

文笔山的苗族村民养猪,也都是喂煮熟的猪食,都是喂地金莲、包谷面、野菜、南瓜叶、老南瓜、红薯藤、青菜白菜等等,猪肉肉质很好,新鲜肉很好吃,腊月里腌制的腊肉更香。春天里每一次去文笔山,几乎都会看见有人家在砧板上砍剁地金莲,说是煮给猪吃,一看,家家都煮着一大锅香喷喷的地金莲。文笔山的猪真幸福,吃得真稀罕、真高大上!这样的猪肉,怎么会不好吃呢?

去年冬腊月里,熊正发家杀年猪的时候,我们天刚亮就去,还是去晚了,已经有许多人等着跟他家买肉,我们没有买到后腿坐墩肉。后来他老岳父、老岳哥家杀年猪,我们又早早去,但是同样还是去晚了,很多人已经在那里等着买肉。我们也抢不过其他人,还是没有买到后腿坐墩肉。虽然大家都很遗憾,几次到文笔山买猪肉,大家都没有买到最想要的腿子坐墩肉,而只买到了几块其它部位的肉,但是肉质也很好。拿回家,炒小炒肉吃,全家人都说很香很好吃。腌成腊肉,无论是腊排骨还是半肥半瘦、有肥有瘦的一般腊肉,砍下一小块,以之炖萝卜、莲藕、山药,以之煮杂菜火锅,都满室腊肉香,好吃得很。

刚刚翻过年,很快的,我们几位驻村工作队员和乡镇干部去年去文笔山村苗族人家买的猪肉腌制的腊肉就都吃完了,于是,大家一见到熊正发和文笔山的其他苗族汉子,就跟他们约定,等到今年冬腊月里杀年猪时候,还要去文笔山村买猪肉。

昨天,是谷雨节,到文笔山处理完公务,我们几位驻村干部和乡政干部,就想在文笔山村再买一些腊肉。问了很多人家,都说自己家腌的腊肉,送了许多亲朋好友,所剩已经不多,还不够自己家吃了,不卖了。我们执意要买,说是价格都按市场价,由他们自己说了算。其实,这些苗族兄弟们早已把我们当亲戚朋友,每次去文笔山,他们几乎都要留我们吃饭,每次不是杀鸡就是煮腊肉,从来不吝啬。因为文笔山的猪肉腊肉确实太好了,名声在外,杀年猪时候,来买的人很多,苗族人又很淳朴善良,腌成腊肉,送给了很多亲戚朋友家,这家送一块,那家送一块,所以现在每一户人家,确实都没有剩下和挂着多少腊肉了。

文笔山的野生菌很多很好。鸡枞、葱菌、干巴菌、香喷头、牛肝菌、青头菌、铜绿菌、九月黄、奶浆菌等等,都很多。每年雨季里,一夜透雨,文笔山区的野生菌就像一批批一群群精灵仙子一般,纷纷在山坡、路边、林间拱出地面,肥嫩茁壮,美丽诱人,香漫山间。文笔山的苗族村民,早上背上一个个大花篮,到村子周围山林里采野生菌,中午两口子开着自己家的小汽车或者骑着摩托车,进城卖野生菌,每家每户几乎每天都能够卖得三五百元钱。

文笔山的香椿芽很多很好,长满山坡地埂。刚刚发出来的香椿芽,红红的,嫩嫩的,肥肥的,柔柔的,十分美丽诱人,以之作为佐料,爆炒鲜肉腊肉,煮米线吃,拌凉凉粉卷粉米线,或者直接以之凉拌为一道小菜,都很香,很爽口开胃下饭。我总是感到很奇怪,文笔山村子周围、山坡上有那么多香椿树,满树的香椿芽,怎么没有人采摘呢。他们告诉我,苗族不吃香椿芽,人又都很淳朴,他们自己不吃,也就没有人采摘拿去城里卖,所以满山坡的香椿芽就白白长老了,变绿了。听说我们爱吃香椿芽,清明节前,我们驻村工作队员回家前,文笔山的苗族兄弟们给我们送来了几食品袋现采的新鲜香椿芽,叫我们如果不够再去采。

文笔山的地金莲,长满山坡田埂,春天里,每一株地金莲顶上全都顶着圆圆的一朵金黄金黄的硕大金莲花,美丽得很。传说,佛祖诞生之时,每走一步,足下都会生出金光灿灿的金莲花,这种金莲花就是地涌金莲。每一次看见金莲花,我都很想去采摘掰下一大朵。当然,这么雍容华贵、高贵脱俗、硕大美丽的金莲花,不可亵玩,只适合拿回家去,与观音菩萨等大佛的佛像一起,供在供桌上。杀年猪时候,随手从村口、路边、田埂上扳倒一两棵地金莲,剥掉外层的皮,留下新鲜白嫩的部分,就可以以之炖一大锅新鲜排骨。地金莲炖新鲜排骨,炖腊肉,都清香甘甜,开胃下饭,又有很好的药用价值,可以清火润肺,清热解毒,抗菌抗病毒,止白带止血,对防治心脏病等等疾病也有一定疗效。去年腊月里,文笔山苗族人家杀年猪,家家邀请我们去吃年猪饭,家家都有一大锅地金莲炖新鲜排骨,很好吃,大家都爱吃。

苗族女子的服饰淳朴古朴、原生态,却也很美丽。虽然她们不喜欢大红大绿、花哨张扬,喜欢黑白色,但是她们的裙子衣服都有一种大朴大雅、原生态、生活气息浓烈的美丽。她们高高盘着的帽子很有特色,总叫人觉得苗族女子头发很长很乌黑。逢着文笔山苗族人家娶媳妇、嫁女儿办喜事,苗族妇女们总要载歌载舞祝贺,那种原生态、淳朴妙曼的歌舞,真的是令人心动、美丽得很!

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