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白岩松：中国人的饮食是和人生打通的
白岩松：中国人的饮食是和人生打通的 中国人是把饮食和人生联系在一起，比如说“酸甜苦辣”，它既是饭菜的酸甜苦辣，更是人生的，人生的种种触动，都可以用酸甜苦辣去描写。
2022-12-05
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潘凯雄：一部《燕食记》，一句话说不尽
潘凯雄：一部《燕食记》，一句话说不尽 四十二万字的《燕食记》和我们现在的长篇小说不同，它一句话说不尽。
2022-12-05
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杨庆祥：“吃”的背后是文化和乡愁
杨庆祥：“吃”的背后是文化和乡愁 我认识葛亮是比较早，一直是他比较忠实的一个读者。
2022-12-05
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阎晶明：读完《燕食记》，像吃了大餐般满足
阎晶明：读完《燕食记》，像吃了大餐般满足 我个人认为，《燕食记》是这一年来在长篇小说方面一个非常重要的收获，我看完之后很震撼，也很意外。
2022-12-05
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葛亮与《燕食记》（下）
2022-12-01
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葛亮与《燕食记》（上）
2022-12-01
