人间烟火，岭南味道——《粤菜记》新书分享会在佛山市图书馆举行
11月11日下午，《粤菜记》新书分享会暨阅读马拉松颁奖典礼在佛山市图书馆举行。《粤菜记》是佛山市作家协会副主席、佛山市艺术创作院副院长盛慧的全新力作，以纪录片式的散文描写了粤菜经典，用一本书带读者读懂舌尖上的岭南。
翻开书本，仿佛走进了粤菜的迷宫，一页有一页的惊喜，一页有一页的垂涎欲滴，无味无声的文字却能让读者感受到激荡千层味蕾的碰撞。
盛慧、佛山市图书馆副馆长蔡畯、顺德华侨粤菜文化促进会会长孙敏，出席活动并参与讨论。
今年10月，佛山市图书馆特别推出了“《粤菜记》阅读马拉松”活动，免费派送了100本《粤菜记》。活动一经发布，书籍迅速被读者领取完毕。百人共读，一同在美食中咀嚼岭南文化的内涵。读者们阅读完书籍后，还纷纷上传至“易本书”家庭藏书共享平台。
活动当天，恰逢“易本书”面向全国读者开放服务。盛慧和蔡畯共同将《粤菜记》投递到“易本书”物流箱中，让书香飘至西藏、新疆、黑龙江，开启“易本书”从“服务佛山”到“服务全国”的模式。
盛慧和蔡畯共同将《粤菜记》投递到“易本书”物流箱中
《粤菜记》阅读马拉松活动还收到了80余位读者撰写的阅读感悟，经过评审，最终评选出特等奖1名、一等奖2名、二等奖3名、三等奖10名，活动当天为获奖读者代表颁奖。
在嘉宾讨论环节，盛慧分享道：“我住在顺德，又是潮汕女婿。世界美食之都我占了两个。”他还透露，《粤菜记》最初只是他的散文集《大湾的乡愁》中的一个章节。在《大湾的乡愁》中，他写的是小吃，但这一写就刹不住车，从2万字到8万字，最后写到近20万字，书中对美食的描述，色香味俱全，每道菜都不一样。
深耕粤菜行业多年的孙敏表示：“粤菜食材丰富、特色鲜明、品类繁多，对世界各地很多人来说都很容易接受。作为华侨粤菜文化的工作者，我们促进会本着美食为媒，以侨为桥，通过走出去，讲好粤菜文化故事，通过美食连接世界美好，提高粤菜文化影响力和传播力，希望通过《粤菜记》，让更多的海外华侨华人感受到故乡味、故乡情。”
一个菜系的可持续发展，离不开文化的赋能。蔡畯谈道，《粤菜记》不仅为我们展示了精美的粤菜，还让大家了解到粤菜的文化魅力，进一步提升了岭南饮食文化的影响力。
在互动环节，特意赶来的读者许玲感叹道：“盛慧老师的《粤菜记》让我这样来佛山工作的外地人找到了归属感。一本书能有如此巨大的能量，不得不叹服盛慧老师对文字的驾驭能力。正因为喜欢这本书，我还送给了四十个喜欢阅读的朋友，共同感受美食的美好时光与温暖记忆。”
一等奖获奖选手麦凤庄分享道“作为佛山本地人，当我读到《粤菜记》时，心中升腾起一种感动，每一种美食牵引出一个动人的情感故事，都能触发我儿时回忆的发条，让我不禁跟着盛慧老师的脚步不断地探索，不断地穿越时光的隧道，寻觅当年。”
现场合照
“人间烟火味，最抚凡人心。”《粤菜记》书写的不仅仅是美食，更是隐藏着岭南人的生活方式，一种追求简约、平和、自然的生活本义，为我们展现粤菜独特的美学特征，展示粤港澳大湾区的迷人风采。
图 | 主办方提供
