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《时代文学》2023年第5期|周洁茹:素食馆
来源:《时代文学》2023年第5期 | 周洁茹  2023年12月15日08:29

面前一瓶细碎的白石子,顶上一块棉花糖,斜插着一株小花。

是棉花糖吧?旁边的人问周小姐。

周小姐很快地扫视了一圈周围,对面的人拈起那块糖花糖,展开,原来是一张擦手纸。

这时,服务生也来到周小姐的座位旁,戴着白手套的手,往她的小石子玻璃瓶里缓缓注水。白色棉花糖膨胀起来,确实不是糖,真是一张纸。

周小姐也拈起那一块,展开,擦了擦手,又塞了回去。这就有点不美了。

旁边的人干脆不碰那个瓶子。留在桌上,当装饰。

一张菜单放到了手边,通绿,画了一片笋,春意盎然。

周小姐揭开茶碗,碗底两片植物芯茎,看不出是什么,试了一口,仍然不知是什么。拿起手边的菜单,写得清楚,石斛百合茶。一行更小的字,凑近了看,石斛、十年陈皮、百合、玉竹,更是清楚明白,心里面哦了一声。

小吃三件,甜豆脆、香椿包、萝卜卷。

一木匣黄澄澄的黄豆粒上,躺卧着一个鼓起来的小豆包,豆包上一丛翠绿豆颗,这是甜豆脆。香椿包则盛开在一个木制的花碗里,一朵实实在在的面包花。甜豆脆在嘴里炸开以后,周小姐挟起了萝卜卷,萝卜卷底下一片厚实的桑叶,桑叶底下一块有年轮的木桩,浸透了樱桃滋味的萝卜皮卷竟让她有些恍惚。所以刚才讲的是萝卜卷还是樱桃卷?

下一道菜的间隙,周小姐刷了一下朋友圈,一个朋友发了一条,欲望是这个世界的原动力。配了个清心寡欲的山林图。

周小姐就把石斛百合茶一饮而尽,上去跟了一句,不应该是爱吗?爱是这个世界的原动力。

石斛片切切实实地在齿间翻滚,她一边写着“爱”字,一边把那片石斛咽了下去。

朋友圈朋友回,周小姐你是吃素的呀,大爱。

周小姐放下了手机,揣摩了一下这句话。

周小姐吃素,朋友圈都知道。也没有人来问她吃素的缘由,要守护地球吗?一是没有人问,二是问了她也不答,而且周小姐肯定是不会去反劝别人吃素的。

这时上来了一只白瓷大碗,碗底一缕新绿,除了舞茸竹荪,别的都有点看不出来,三两朵春天的小花,春意盎然。好像已经说了第二遍春意盎然,不能再说第三遍了。戴白手套的服务生再次出现,一只紫砂汤壶,缓缓地注入清汤,汤色清澈,味道却浓郁。

煮了几个钟头的菌菇汤。对面的人说。

周小姐想起来有个朋友送她一盒日本点心,一块一块,形似干腐皮。看了说明书才知道不是点心而是即食汤,吃时先抠个洞,再往洞中灌入热水,突然就有小花朵们从那洞中涌出来,越来越大,这就成了一碗花朵汤,竟是咸的。

这道汤菜好日式呀,周小姐这么想着,就这么说了出来。对面的人笑着说,日本的东西本就是中国传过去的嘛。

周小姐也笑笑,不说什么了。

紧接着就是两道重菜,针松叶之上,漂浮了两片笋皮,一片盛着姜母临安笋,另一片盛了京葱羊肚菌。好吃到泪下,马上就拍了发给赵小姐,说了一句,好吃。

赵小姐是周小姐几十年的姐妹,周小姐也只跟赵小姐说过,吃素以后,再没有什么指望了,连活着的欲望都没有了。

赵小姐回了一句,活下去,食神重的人一生都会围绕着食神活着。

都说了吃的欲望都没有了,还食神。周小姐说。

赵小姐说,这个食神不是那个食神。

哪个食神?

美食之外,女儿、艺术品、才华、智慧……赵小姐说,都是食神。

周小姐哼了一声。

食神制杀。赵小姐说,你这一天到晚杀气腾腾的,吃点素就够了?

还是要改善性情。赵小姐又补了一句。

周小姐关了电话,揣摩了一下这句。

还要怎么改善?周小姐想,跟赵小姐似的,一身汉服,整日里打坐、冥想、喝茶?赵小姐原先是比周小姐还要急的,如今讲话的速度都放慢了,但若急起来又会快回去,也没有改善好的样子。

汉什么服?赵小姐又急起来,就是普通的穿着舒服的衣服。

想到这里,周小姐又哼了一声。

这时上来了一杯起泡酒,周小姐看了一眼酒。

发愿吃素的时候周小姐也是想过的,把酒一起戒了?

也就戒了一两年。无酒是比无肉绝望得多的一种绝望,这是周小姐的切身体会。

没有酒精的。对面的人说,是茶,素番茄起泡茶。

番茄不都是素的吗?旁边的人说,还有荤的?

树番茄。对面的人说,树上的番茄,野生的果子。

周小姐想象了一下树上的野番茄。

想要拍给赵小姐,忍住了。

周小姐很多时候都忍不住,按照赵小姐的说法,要忍耐,要谦和,“温良恭俭让”,赵小姐还把这五个字写给了周小姐。

然后呢?周小姐接过了赵小姐的字,看了一眼。

然后就舒服了呀。赵小姐说,这不就是食神。

赵小姐也学了两年书法了,这一手字仍叫周小姐不知道说什么好。

周小姐经常忍不住,也就经常不舒服。

还是野心太足。赵小姐说,说你杀气腾腾你也别反驳。

我承认。周小姐说,人要没点野心怎么成事。

那你是不是觉得是非小人特别多?赵小姐说,让你特别焦虑?

不做事就没有。周小姐倒也坦然,像你一样,经常进山修行,那就舒服了。

不是不做事。赵小姐说,事还是要做的,但先要把你的杀气制化了。

没点杀气怎么成事?周小姐说,就这么一点珍贵的气,你还制。

哪儿珍贵了?哪儿珍贵了?赵小姐又急起来,语速又快起来。

我真的也没啥欲望了。周小姐说,你看我都吃素,真要有点杀气也都化了。

你这个素吃得这么故意。赵小姐说,有鬼用。

你要去读书。赵小姐又说,读书最高级。

你怎么不读?周小姐反问。

我读啊,我整天读。赵小姐说。

读的什么?

赵小姐一时没答出来。

你猜修罗跟神仙打架谁赢?周小姐突然问。

修罗又是什么?赵小姐问。

算是种精灵吧。周小姐说。

那肯定神仙赢啊。赵小姐说,但精灵没事干吗要去找神仙打架?

精灵的终极目标是什么?周小姐说。

修仙?赵小姐说。

你网剧看多了。周小姐说,不过也算对,精灵是不跟人类打交道的,精灵没事就研究天地自然、神通法术,研究怎么让自己更强,但未必是成仙。

你看的确实不是网剧。赵小姐说,你看的《魔戒》。

传说修罗界有一棵树,树长得很高,直升到天界,那树的果子就结在了天界,修罗是吃不到的。周小姐说,长在我地界的树,果子却不是我的,修罗就想了,凭什么?就去找神仙打架了。

打不过吧?赵小姐说。

打不过。周小姐说,修罗虽然有神通,但是性情暴躁,有福报没有德行,解决问题惯用暴力。

暴力怎么能够解决问题呢?赵小姐说。

暴力有时候能够解决问题。周小姐说,但要是对方是神仙,就差那么一点了。

所以精灵到底只是精灵。赵小姐说。

也是被逼的。周小姐说,那棵莫名其妙的树,为什么要这么长?这不欺负人吗?

也可以不要那个果子的。赵小姐说,不吃不就行了。

也对。周小姐说,但就不是个果子的事,就是咽不下这口气。

你这套理论就跟那杜十娘怒沉百宝箱一样。赵小姐说,爱情是幻灭了,可是手上还有钱啊,好多钱啊,咽下去不就得了,投什么海?这么想不开。

咽不下去啊。周小姐说。

所以要修。赵小姐说,修得把气都咽下去。

这就又来了一份萝卜,正菜的摆盘。

必定不是普通的萝卜,周小姐想。又拿起菜单看了一下,廿四年老菜脯油炖青头白萝卜。果然。

但也不见菜脯,必定是炖得入了萝卜心。

若是菜也讲修行,确是一道高明的菜。

周小姐的家乡有一种萝卜干,制作工艺廿四年是不需要的,但廿四遍手工揉搓肯定不止,滋味也似菜脯,但更香甜一些。这道菜,叫周小姐想起来家乡的冬天,清淡的太阳光下面,家家户户晒满了萝卜干的大圆竹匾。于是这一道炖鲜萝卜也就吃出了萝卜干味。萝卜的本味。

周小姐拍了萝卜发给赵小姐,实在没忍住。周小姐的家乡也是赵小姐的家乡。

还会去打一架是因为觉得自己有机会赢。周小姐说,又不是傻子。

就是傻子。赵小姐很快地回,愚蠢的傲慢。

打不过也打,实在咽不下。周小姐说,不甘心。

咽。赵小姐简短地答。

精灵与人类根本就是两种生物。周小姐说,不是性情上面接近某种人,而是根本就不是人。所以精灵本质上对人是厌离的,当然也就不必遵守人的规则,过人的生活。

可是你是人。赵小姐说,你又不是精灵。

我上一世是修罗。周小姐说,上上一世也是修罗。

我上一世还是仙女呢。赵小姐说,上上一世也是仙女。

一碗艾草饭,配一碟豌豆尖。

周小姐马上就托起了饭碗,这一世是人,最爱米饭。

饭粒偏咸,但再配一口豌豆尖,又叫作豆苗的,盐味也就得到中和,一切又都刚刚好了。

还是做人好,有饭吃。人间也好,有山有水,有爱有恨,虽受生老病死的苦,却也能苦中作乐。修罗界就只有黑夜,果子又结在天界,于是夜夜受生气争斗的苦。天界最好吗?其实也没有什么好的,不需要吃饭穿衣,大概也就不需要形体,一团和气,不知苦为何物。

周小姐经常生气,若是有面镜子,周小姐就会看到自己总是怒目相向的模样。这些年也都成不了事,按照赵小姐的说法,这是因为周小姐总是金刚心肠、菩萨手段,手段心肠倒置了,所以失败。

一修口德二炼性情,这是赵小姐的建议。我是姐妹,我能够理解你、宽容你,别人眼里你就真的比较难搞,要改善。

我又不是靠人际关系活着的。周小姐说,我就自己待着,精灵都是自己待着的,不接近人,也不要人来接近。人类这个族别,我无言以对。

都说了你是人了。赵小姐又急,你是人你是人你是人,你要融入人。

还有面,要不要?对面的人问,还吃得下吗?

要要要。连说了三个要。

清汤面,头水紫菜,入口即化。还是做人好。是不是又说了第二遍了,不能再说第三遍了。

这是菜单上没有的,隐藏菜式。

刚开始吃素的时候。对面的人一边吃面一边说,好饿啊,永远都吃不饱。

我也是。周小姐想说,但是周小姐没有说出来。只是点头。

如今这一碗饭,再加多这一碗面。周小姐是又有了希望的,做人的希望。

所以甜点再来,周小姐的希望又有点太过了。

莲花碗,中间一点暗红花芯,菜单上写的草莓芭乐,又吃出梅子与薄荷味,的确太过丰富了,也太过希望了。

同理心修也修不来的。周小姐说,我的思维模式就是我可以为什么你不可以?我做得到为什么你做不到?

放过你自己。赵小姐说,也放过别人。

我能够批判自己。周小姐说,为什么不能批判你?

你批好了,随便批。赵小姐说,你又伤害不了别人,你只能伤害你自己。

周小姐停顿了一下,说,我也不知道是为什么,看人都觉得面目可憎,如果归结为天定,反倒通了,轻慢有理。

就算你自己讲的,修罗道。赵小姐说,你看不上其他道又何必呢?我是这么觉得的,这就是一个学习系统,人类学跟社会学有高下之分吗?没有,就是不同的学科。有的人体验过了计算机,又想去体验体验艺术呢,他就去学艺术了。那么计算机和艺术有可比性吗?

计算机找得到工作。周小姐说,艺术找不到,估计得饿死。

就不是这个意思。赵小姐又急了,我的意思是,这就是个个人选择,你不选艺术,自然有人选艺术。

我选的是艺术啊。周小姐说,普通人都选计算机。

赵小姐叹了口气。

好吧,我承认,计算机界也出人才。周小姐说,那个要上火星的谁。

他就不是计算机界的好吧。赵小姐说。

哪个界?实用科学?天体物理?

俩人一起想了一下,到底没想出来归属什么界。

也别想了。周小姐说,我面对现实了,现在是人,就把人的这一世过完了算了。既然也是自己选的,按照你的说法。

赵小姐再次气急,珍惜,珍惜这个选择。

甜品之后又来甜品,也是一道隐藏菜单。一个小花园,开满了花,有真花,也有甜品花,配上一例茶。这个茶的名字就叫加码茶。尝了一口茶,非常解腻。其实一套都是素菜,也没有多大的腻可解。

其实我也想过,我是带着使命来的。周小姐说,我要完成我的使命,也不是随便过过就完了。

这就对了。赵小姐说,你要真找得到你的人生使命,你就成功了。

我的使命是什么?

谁知道。赵小姐说,反正你只有完成了你的使命,才会有得到。

得到什么?

如果赵小姐坐在对面,周小姐就会看到赵小姐明显的白眼。

赵小姐真是仙女,这是周小姐的切身体会。两个人在一起的时候,赵小姐的待遇都是好过周小姐三倍的。就是那种,如果周小姐想要出个门,那必定是雷电交加,有时候还会落冰雹,但只要约的是赵小姐,俩人相见的那个瞬间,必定雨过天晴,有时候还出彩虹;如果周小姐一个人打车,肯定是打不到的,但只要跟赵小姐在一起,就会有许许多多的车突然地涌出来,而且都是好车;那周小姐坐地铁吧,车厢另一头唯一的一个十三点都会穿越整列车厢来寻到她,而赵小姐呢,平白无故地坐那里,对面的老太太都会送上一句诚挚的赞美……可以这么说,如果有的人是一再地被生活抽打,像蟑螂一般顽强地活着的,那么就会有另外一种人,天天收礼物天天被人爱,被整个世界都善待。

这样的两个人,确实是搭不到一起的。

但若是一种打架,倒也好理解。以一种更高级的格局能量去打动你、感化你,最后降伏你,这是神仙的看法,只是对于修罗来说,有点好笑,但也可以交下手。

对面的人,周小姐一直没怎么与他对视。喝着茶,突然就说起了几个俩人都认识的人,而且都是认识了很久了。

周小姐就说,我发现中年以后,特别考验少年时就开始积累的经验与人脉。

还是为人。对面的人说,善良与真诚才能积累,处处算计的,一时的人脉最后也会散尽。

周小姐笑笑。

你看着就挺稳的。对面的人说,不急躁。

我可乱了。周小姐只好说,我特别急躁,这一路都很急躁。

我认为人都要有一个转折点。对面的人说,我就有过一个转折点。

周小姐不由得抬头望着他。这才一餐饭,俩人之前都不认识,更是从来没有相见过。

“我以前是个运动员,对自己的身体特别自信,年轻时就觉得天地万物,没有我干不成的事情。后来登山,遭遇事故,在自然面前体会到了个体的渺小,从此以后就收敛了很多,内心再有狂躁嚣张的野草蔓延出来,我就去想想那座山。”

这么一番话说下来,大家只好沉默。说什么都有点不对。

我觉得我的魂就在那山里,我要回去找,到了那里,我才能安静下来,对面的人又说。

很多人都找不到那个转变与重生的时间点。周小姐说,我也一直在想象我自己的转变,但也一直没能等来。

也许就在此时此刻呢,对面的人说。

也许就得是离开地球前的那个瞬间呢?周小姐说。

加码茶喝完,也就到了告别的时刻。