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宫灯 本报记者 李韵摄/光明图片

家宴上后妃桌上的餐具 本报记者 李韵摄/光明图片

斋戒牌 本报记者 李韵摄/光明图片

剔彩漆大吉宝案 本报记者 李韵摄/光明图片

为配合展览，整个紫禁城都装扮起来了。本报记者 李韵摄/光明图片

日子过着过着，年就来了。

进了狗年腊月，新年肥猪就快要拱门了，人们开始进入“过年”的节奏。

千百年来，过年的活动丰富多彩，不论是现代人还是古代人，不论是平常百姓还是帝王人家，都借由着穿新衣、吃团圆饭等活动来表达过年的欢娱心情。

故宫博物院从1月7日开始，在午门-雁翅楼展厅举办《贺岁迎祥——紫禁城里过大年》展，破纪录地展示近千件文物，恢复多种昔日皇宫过年的装饰、活动，为观众呈现一个充满年味的紫禁城。走，咱们就一起进宫，看看皇家是如何过年的吧。

春联门神挂起来

一走进紫禁城，浓浓的年味便扑面而来。为配合展览，整个紫禁城都装扮起来了。作为“年”的象征物，悬挂于各个大门的春联与门神十分抢眼。

是的，你没看错，是“悬挂”而非“张贴”。由于紫禁城里各宫殿的大门上都有数量不等、大小不一的门钉，春联门神无法像百姓家一样直接贴在门板、门框上，所以需要制作好边框后，悬挂在门上或宫殿的柱子上。

宫里春联的制作，由工部和内务府共同完成。工部由样式房根据建筑的等级与规模，确定春联的图样与尺寸，由制造库负责提供物料与耗材，再由内务府造办处负责加工制作。

要说皇家就是特殊，咱们的春联都是红底的，但他们的春联却是白底的！宫里的春联都用墨笔写于白绢上，再制作好边框，悬挂于宫殿朱红的柱子上。宫里为何用白底呢？因为大内都是红墙、红柱子，在整体红色的背景下，若也用红绢或红纸写春联，就缺少了色彩对比，既不协调，也不美观，甚至都看不清楚。另外，也有专家说是与古代崇尚有关，古人的名刺（即名片）就以白纸制成的为贵，明代因社会风气变迁，人们才弃白纸改用红纸。清宫大内用白绢做春联，也有显示其高贵的缘故吧。如果遇上万寿庆典这样的喜事，白色对联就显得刺眼，与喜庆气氛不协调时，就需要向上打报告，请示用红色底。

宫中春联的撰写，主要由饱学、善书的翰林们来完成。比如乾隆年间的张照，就颇得乾隆帝赏识，经常书写春联，据说还有为乾隆爷代笔的荣光。而得到皇帝亲自书写的春联，也是臣子们可以炫耀几辈子的荣誉。乾隆五年（1740年）十二月二十九日，新岁前夕，乾隆皇帝御书“春送来一门吉庆，天赐与两字平安”的春联，赐给时任南书房行走、内阁学士的张照。

与当今的习惯不同，宫里的春联不是除夕之日才张贴，一年都不摘；而是在每年腊月二十六悬挂春联，从乾清门、乾清宫等处开始，依次铺开；新年的二月初三撤下春联门神，也是同样的顺序。撤下的春联门神统一由制造库保管，以待来年再次悬挂。

由于宫中春联门神的制作复杂，每年的花费都不少。为节省开支，乾隆时期撤掉了宫内许多偏僻处的春联与门神，甚至东西朝房、角门等处的春联门神也被撤了。

除了春联门神，皇宫里还会张贴春条。春条就是在长条纸上写的吉祥话，字数不限，从两个字到十几个字的都有，也不用成对使用。它的功能与春联相同，且随处可贴。“出门见喜”“吉祥如意”等春条，如今过年还在用。走进展览的“祈福迎祥”单元，就可以看到雍正御笔的“迎祥”“一年康泰”等春条。此外，宫里还有一些民间没有的特色“年物”，诸如岁朝图、天灯、万寿灯、宫灯之类宫廷独有的器物。对了，在这一单元，还能看到康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光五代皇帝书写的福字，真可谓五福临门、福气满满。

祖宗牌位供起来

祭祖，是春节期间宫里最重要的礼仪活动。通过祭祀活动，追思祖德，弘扬孝道。

皇家祭祀的讲究颇多，首先就是一般人家没有的“祫（音‘霞’）祭”。

“祫祭”，就是合祭祖先。除夕前一日，皇帝亲自到太庙祭祀。太庙分前中后三殿，前殿是享殿，中后殿是寝殿。平时，中殿供奉太祖努尔哈赤到先帝的牌位，后殿供奉太祖之前四位远祖的排位。祫祭时，把中后殿的牌位全部请到前殿一起祭祀。帝后牌位安放在金漆宝座上，犹如生前一样，每位皇帝与他所有皇后共用一张供桌。

在午门展厅的“祭祖行孝”单元中，我居然看到了康雍乾三代皇帝的牌位。这种牌位的正式名称是“神主”，是死去先辈的化身，在庙堂中接受祭祀。

展柜里，康熙帝的神主上写着“圣祖合天弘远文武睿哲恭俭宽裕教敬诚信中和功德大成仁皇帝神位”。瞧这皇帝前的定语，23个字，几乎囊括了人类的所有美德，看起来是位十全十美的皇帝呢。牌位被安放在一个小龙椅上，龙椅大小比例与牌位协调，宛如皇帝端坐宝座上一般。它的左右两侧是雍正和乾隆的牌位。看看上面的定语，也是百般优秀、千般出众。若果真如此，能编出那么多帝王们钩心斗角的戏码，编剧们的功力令人拜服。

祭祀是件非常神圣的事，所以之前必须提前斋戒，以示虔诚庄重。祭祀太庙是皇家最高等级的祭祀——大祭，所以皇帝需斋戒三日。斋戒期间，非但不能娱乐宴饮，甚至都不能办公。主管祭祀的机构叫太常寺。斋戒前，他们会向皇家进献斋戒铜人和斋戒牌，提醒斋戒之人保持恭敬之心，不可懈怠。最初的斋戒铜人和斋戒牌是明朝洪武年间创制的，放在官署中；到雍正十三年，皇帝下令改为随身佩带的形式，以便随时警示。展柜里的斋戒牌，金丝镶嵌、红绿宝石、珊瑚、绿松石、白玉、蜜蜡，最差的也是缎绣的。说实话，看着这些材质优良、工艺精美的斋戒牌，我脑子里首先蹦出的是“这么精美的东西一年就挂三天，太可惜了”。当然啦，皇家见过的好东西太多，自是不以为然。哎，贫穷限制了我的想象力。

阖家团圆吃起来

过年，是中国人观念中阖家团圆的日子，而年夜饭最是一家其乐融融的时刻，皇家也不例外。

不过，帝王之家非常注重男女大防，而皇帝嫔妃众多，年轻的嫔妃甚至比有些皇子还小。为避免产生不当关系，需要隔绝他们之间的接触。宫中规定后妃在50岁以后才可与非亲生的皇子见面。所以，春节期间皇帝与后妃、与包括皇子在内的宗室需分别聚会。大大小小的宴会，雨露均沾的赐赠，彰显着皇帝与母亲、妻子、儿女、宗室在严格等级制度下的骨肉亲情，也借机向天下树立了孝悌的榜样。

清代皇帝平日都是独自用膳，只在年节时才与后妃们一起吃饭，称为“家宴”。大年初一的家宴一般是早膳，在上午7点举行，地点在乾清宫，有时也在漱芳斋后殿金昭玉粹。皇帝居中，皇后在皇帝的东侧稍后，嫔妃席列在东西，对面而设。虽然是家宴，也要严格遵守等级礼仪制度。比如，皇帝桌子共上108种各色吃食，皇后减为64种；贵妃、妃是每桌两人，嫔、贵人则每桌三人，每桌上32种食物。家宴的餐具也分等级，皇帝用金龙碗、金龙盘、金勺子、金筷子，皇后用里外全黄暗云龙盘碗、金勺筷，贵妃以下就没有金餐具了，各用代表自己等级身份的餐具。

与宗亲们的家宴是在晚上，皇子、亲王等参加。有意思的是，这场宴会的食材是亲王、贝子、贝勒们“先期进献，后赐筵宴”，要是不够，再由内务府酌情置办。届时，乾清宫的宝座台上设皇帝的御宴桌，东西两侧设王公、皇子宴桌。展厅里复原陈列了乾隆四十八年（1783年）春节时宗亲宴的场景，宴桌上排放的餐具，是参照了当年的清宫档案，动用文物超过100件，十分壮观。

请注意，皇帝面前的大桌子上，还有一张红色的小案子。别看它小，可是很有讲究的。展柜里都专门给它设了一个位置。它叫剔彩漆大吉宝案。案子中间刻着一只葫芦，上面有“大吉”二字。大年初一早晨，皇帝吃饺子时，盘子须正好放在这个案子的“吉”字上。

满族人把所有面食都叫饽饽，把水饺称为煮饽饽。乾隆四十八年（1783年）正月初一寅时（凌晨3—5点），皇帝在乾清宫东侧的弘德殿吃饺子。太监用雕漆飞龙宴盒送来一盘煮饽饽，并将饽饽盘放在大吉宝案的“吉”字上。共送来四个饽饽，其中两个包着通宝，就是铜钱，吃到有通宝的饺子，就表示一年吉利。皇帝吃了三个，剩下一个没有通宝的，就送到佛堂上供。

尽管家宴上菜肴丰盛、品种繁多，但出于礼仪和礼节的约束，根本不能真吃真喝，以免失了体面。所以，还是管好嘴，待回到自己府中再来碗泡面解解馋吧。

听戏玩耍嗨起来

春节是中国人的团圆节，也是中国人的狂欢节。高高在上的皇帝，也会趁此佳节放松娱乐。

刚进午门展厅，我就被一组文物震撼了——中和韶乐，这是古代最高规格的皇家交响乐团。过年时，当王公大臣在太和殿向皇帝行礼、乾清宫家人向皇帝行礼时，均需演奏。中和韶乐共有18类乐器，此次展览甄选了最有特色的6类复原陈列，包括编钟、编磬、建鼓、柷（音“祝”）、敔（音“语”）、麾（音“辉”）等。欣赏着这些文物，耳边回荡着韶乐的旋律，那种恢宏气势令人激动。

还记得《甄嬛传》中，安陵容在嗓子坏了以后，是如何复宠的？——对，冰嬉舞！她就是苦练舞功，在除夕日八旗武士表演冰嬉之时，突然一袭红衣撞入队伍，以袅娜的冰上舞蹈再次赢得皇上的宠爱。都说“冰上芭蕾”是舶来品，其实冰嬉在清朝皇宫是种常规娱乐项目。

展柜中的《冰嬉图》描绘了腊月初八太液池冰嬉的场景。八旗健儿在冰面表演各种“花样滑冰”和杂技，如倒立、舞刀、叠罗汉、舞中幡等，好不热闹！展览还特意用动画技术让画中的人物“活”了起来。通过一块块小屏幕，画中的各种特技看得清清楚楚，令人叫绝。

但要说皇家最爱的娱乐项目，当是听戏莫属。

听戏在宫中并不仅仅是娱乐，也是庆典、筵宴等必需的礼仪活动。在过年期间，帝后的听戏活动尤其频繁。嘉庆元年的敬事房档案记载，整个正月，看戏是嘉庆帝的主要活动。或许是乾隆虽然“禅让”帝位给嘉庆，但仍牢牢把持政权，初登大宝的嘉庆只能看戏吧。

清帝们不仅爱听戏，而且还参与表演。史料记载，坤宁宫祭灶时，乾隆皇帝曾亲自击鼓板演唱《风云会》中《访贤》一折，表达求贤之意。清帝演戏，更多的是为了表现孝道。皇帝在太后生日时，亲自扮戏取悦母亲，当然只演《斑衣戏彩》。史料记载，道光、同治等都为太后演过这出戏。《太监往谈录》中也说，同治帝能唱武生，可是嗓子不好，只是在没外人的时候哄着太后一乐。

听戏还是清朝的重要外事活动。皇帝在正月里，会在重华宫请各少数民族领袖及外国使臣一起听戏。新年演戏，还是一种具有政治意义的庆典。康熙二十二年（1683年）正月，因平定三藩、收复台湾，皇帝拨黄金一千两，在地安门搭设高台，演出《目连》，活的老虎、大象、马都登台了。脑补一下这个画面，着实非同凡响。江宁、苏州、杭州“江南三织造”各自进献了蟒袍、玉带、珠凤冠、鱼鳞甲，全部都是用黄金白银做成。康熙帝还登台抛钱，施舍京城穷苦百姓。当时彩灯烟火，昼夜不绝。啧啧，这种演戏场景，空前绝后，康熙爷果然霸气！

展品中有8件精美的戏衣，是难得一见的珍贵戏曲服装资料。再配上戏台、乐器、剧本、戏画等，令人不难想见当年看戏时热闹喜庆的场面。对了，就在1月9日，养心殿大修工程中意外发现了两份乾隆二十四年除夕日的戏单。可惜发现时展览已经开幕，否则这两份乾隆“春晚节目单”没准儿会出现在展柜里呢。

紫禁城里有多座戏台，宁寿宫的畅音阁大戏楼当仁不让居C位。它地上三层，地下一层，设有诸多机关，演员既可“上九天揽月”，亦能“入五洋捉鳖”，海陆空可随意切换，适应各类剧目的演出。

慈禧太后特别爱看戏。光绪二十八年正月，从初一至十五，畅音阁连续安排京剧名角的演出，让她过足了戏瘾。看戏时，慈禧坐在舞台对面的阅戏楼正中，妃嫔坐在两侧陪着。有时还会赐亲王大臣及家眷在两厢回廊一同看戏。这可是天大的福利呢。那些爱写“日记”的记下来，又传到今天，才给咱们留下了当年演出的盛况。

紫禁城里过年的花样、规矩还有很多，这里只能蜻蜓点水。至于在宫里过年到底是什么样，百闻不如一见，看见不如体验，还是您自己进宫去感受一下吧。

皇家过年的冷知识

皇帝吃饺子

清宫新年的第一餐要吃饺子，皇帝对此极为重视。清代皇帝不仅要吃饺子，还讲究饺子的馅儿、吃饺子时的仪式，视其为不忘祖宗、不忘发祥之地的表现。相传清太祖，努尔哈赤率13副遗甲起兵时，连年浴血奋战，死者无数。为表忏悔，努尔哈赤曾对天起誓，每年除夕，包素馅饺子祭奠死者。从此清代宫廷中就留下一条不成文的规矩，除夕夜吃素馅饺子。清前期和中期的几位皇帝都严格遵守祖训，在除夕晚上辞旧迎新的礼仪后，到乾清宫东侧的昭仁殿东小屋吃饺子。当皇帝一行人登上乾清宫台阶时，御膳房开始煮饺子，当皇帝坐稳后，饺子恰好出锅。

怎样保证让皇帝吃到刚出锅的饺子呢？清宫规定，自腊月底至正月间，皇帝每过一座门槛，随侍太监就要放一挂鞭炮。所以，御膳厨役以听到鞭炮声的远近来掌握煮饺子的时间，就可以做到准确无误。

皇帝龙袍不是上朝穿的，也不都是明黄色

清代皇帝的服饰，有朝服、吉服、常服、行服等。时令节日及寿诞筵宴等喜庆吉祥场合，皇帝要穿吉服，也就是龙袍。所以，龙袍不是上朝穿的。

龙袍的颜色，以黄色为主，以明黄最贵。乾隆十九年除夕夜，乾隆没有按惯例穿明黄色的缂丝龙袍，而是选了一件“香色”的，并说以后每年除夕都穿这件。香色，是一种暗黄色，原本是皇子、嫔妃吉服的专用色，但皇帝在过年时选择自己喜欢的颜色，也算合情合理。

龙袍面料多为缎，随一年四季的变化，也有采用绢、纱、罗等质地，尤以缂丝质地的龙袍最为名贵。展厅里有一件缂丝狐皮皇帝龙袍，您一定要凑近了看看，那祥云、龙纹，还有其他搭配的图案，几乎铺满衣料，连黄色都不那么明显了。这些满满当当的细腻图案，可不是绣上去、更不是印上去，而是织上去的！这就是缂丝。缂丝工艺费工费时，有“寸丝寸金”之说。乾隆时期一件缂丝龙袍要耗时390个工日，花费万金。

出镜率最高的春联

紫禁城中的春联数量众多，内容也异常丰富，一是歌颂盛世升平与当今皇上的功德，一是取过年吉祥国泰民安之意。其中以“日月光天德，山河壮帝居”这副最具代表性。

这副对联的著作权属于南陈后主陈叔宝。南朝灭亡后，陈后主被俘虏到隋长安城。在一次酒席宴前，隋文帝慕陈后主文才，让他即兴赋诗一首。陈后主吟道：“日月天光德，山河壮帝居。太平无以报，愿上登封书。”之后不知什么缘故，陈后主的这两句诗成了皇宫的专用名联，历代相沿，不曾断掉。

到了清朝此联就不再吃香，因为上联的“日月”二字有为明朝招魂的嫌疑。然而经过几百年的普及，此联已深入人心，仍成了皇宫春联的代表。