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北京曲剧《王致和》剧照

王致和臭豆腐“臭”遍北京，但许多人不知道其背后的传奇故事。10月17日，北京市曲剧团新作《王致和》在北京剧院首演，将王致和在北京的臭豆腐创业史呈现在观众眼前。

始创于1669年的“王致和”品牌已有350年的历史。2008年“王致和腐乳酿造技艺”被列入国家级非物质文化遗产保护名录。王致和的故事积淀了深厚的文化基因，也充满了戏剧性。北京曲剧《王致和》展现了民族品牌的创业史及老字号的诚信敬业、大国工匠精神，具有时代意义。剧中清朝康熙年间，安徽举子王致和满怀信心来到京城参加会试，其后落榜，困顿于京城。在会馆杂役韩氏父女的帮助下，他“脱去长衫换短衣”，重操祖业做起了豆腐生意维持生计，准备再次参加会试。最终无缘功名，但王致和找到了新生活的支点，意识到了从商养儒的徽商精神的真谛，在北京前门外开起了“王致和南酱园”。

《王致和》编剧为张永和、总导演为凌金玉、作曲为戴颐生。作为北京地方剧种作品，曲剧《王致和》坚持京味儿，并且尝试生活化与戏曲化相结合。当晚的演出，北京市曲剧团青年演员胡优饰演王致和、演员郭曾蕊饰演会馆杂役韩崇礼的女儿韩冬雪、青年演员洪嘉利饰演王致和的结发妻子曹春雨，和其他演员共同演绎了一出带有轻喜剧色彩的大戏。